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タコという言葉は『タ』は手の意味を持ち、『コ』は生き物への愛称語尾で【手の多い生き物】という意味となります。日本各地で漁獲されるが、国産物は高価でそのほとんどが日本料理店などへ卸されるため、市販されているタコはアフリカ近辺で漁獲されたものです。 |
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| ■マダコ |
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体長は約６０cm、体色は赤褐色で、腹側は淡色です。 |
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太平洋、大西洋沿岸などの温暖海域に分布します。 |
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| ■ミズダコ |
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タコの中ではもっとも大きく体長約２m、大きいもので３メートルにもなる。体色は赤褐色で、腹側は淡色です。 |
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相模湾以北や北海道～朝鮮半島や北米西岸に分布します。 |
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| ■マダコ |
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体長は約１５cm、大きいもので３０cmに達する。体色は黄褐色で腕の付け根の目の下あたりに金色に縁取られた一対の環(眼状紋)があります。 |
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日本各地の沿岸や東シナ海に分布します。 |
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| タコの栄養成分 |
| タウリン、亜鉛が豊富！！ |
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タコには疲労を回復する働きやコレステロール値や中性脂肪を減らす働きや、血圧を正常に保つ働きや、視力の低下を防ぐなどの働きがあるタウリンが豊富に含まれています。 |
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亜鉛には食べ物に含まれる有害な重金属を包んで体外に排出する作用があります。 |
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食品名 |
エネルギー |
水分 |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
灰分 |
タウリン |
亜鉛 |
（ｋｃａｌ） |
（ｇ） |
（ｇ） |
（ｇ） |
（ｇ） |
（ｇ） |
（ｍｇ） |
（ｍｇ） |
マダコ
（100ｇ当たり） |
99 |
76.2 |
21.7 |
0.7 |
0.1 |
1.3 |
871 |
1.8 |
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五訂 日本食品標準成分表より |
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タウリンの含有量と成人男性所要量（㎎） |
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