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タコについて
> 蒸し蛸 製造工程
●蒸し蛸 製造工程
原料
原料解凍
メス入れ（股切り）
塩もみ（ぬめり取）
金属探知機に通す
蒸し器に入れる１
蒸し器に入れる２
蒸し器１
蒸し器２
ボイル
冷却
冷却後
選別
箱詰め
氷入れ
出荷
